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相较于其它国家来说，中国是一个有着悠久历史的国家，并且由于历史的悠久以及地域的不同，使得不同地区的人们对于美食都有了自己的研究，这与欧洲国家是完全不同的，现如今的中国美食已经走出国门，被世界各地的人民所喜爱着。而这当中的一部分功劳应该归于食品真空包装机，因为正是有了它的帮忙，才使得产品可以更长时间的保质和保鲜。
     大家都知道，如今的交通非常便利，因此，可以很方便地对产品进行运输，但是即使如此，由于食品本身的特点，它的储存时间相当短，如果没有食品真空包装机的话，那么以目前的交通条件，它是很难在国际上进行推广的。这也是为什么虽然很早以前，各国都开始进行了交流，但是中国美食仍然没有传到国外的原因。在20世纪，人们研制了食品真空包装机以后，食品在经过它的真空包装后，可以更长时间的保质和保鲜，再加上交通的发展，这才使得中国美食走出国门。
      其实，大家都知道，真正用食品真空包装机进行包装的食品，大多都不是新鲜现做的食物，而是一些调料以及零食类的产品，调料是为了做出各种美味的食品，而零食则是满足大家的日常需要，所以，这些产品也都有着各个地方Du自的特点，虽然与当地美食有所不同，但也体现了当地的特色，正是因为食品真空包装机的存在，才促使人们研究这些美味食品的。