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膨化食品在市场当中很受人们的喜爱，特别是小孩子对于这类的食品完全没有抵御力，但是这类食品有一个特点，那就是容易碎，如果碎成小的粉末和颗粒的话，那么就会破坏其可爱的形状，从而不能被人们所接受。所以，针对这类的食品，大家采用的普遍的包装形式就是用抽真空包装机对其进行包装，当然，这里所指的抽真空只是将包装容器内的空气抽走，但同时还要充入其它气体。
      之所以这样做，是因为空气当中的氧气成分会滋生微生物，从而使产品的保质期得以下降，现在采用抽真空包装机将容器当中的空气抽走，再充入其它空气，从而破坏了微生物的生存环境，达到延长保质期的目的。与此同时，由于包装容器当中的气体存在，使得产品不容易受到严重的挤压和外力干扰，达到保护产品不被破坏的目的。
       在以前，膨化食品是非常少见的，即使有的话，也不会像现在这样进行远距离的运输和长时间的保存，直到抽真空包装机出现以后，这类产品才得以发展起来，并且还成为大人和孩子的日常零食。并且由于近年来，人们对于抽真空包装机的不断改进，使得抽真空包装机的效率越来越高，而这也大大地降低了使用它进行包装的成本，这就是为什么如今的膨化食品行业发展如此迅速的原因。