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在炎炎夏日的今天，高温长期占据天气预报的大版面，而这对于产品的保质和保鲜是非常不利的，所以，夏天一直是物质产品浪费很严重的季节，为了减少此季节产品的浪费以及保证人们的食用的安全，我们采取了很多措施，比如说冰箱，还比如抽真空包装机。当然，冰箱对于产品的保质和保鲜有着非常好的作用，但是对于普通产品来说，其在运输的过程中，低温储藏是会大大提升其成本的，所以，在普通的应用当中，它并不是人们的Di一选择，抽真空包装机才是人们的Di一选择。
     大家都知道，低温保存食品的话，无论是运输还是储藏都是很好的方式，但是由于成本的大幅度增加，使得产品的价格会超出人们的承受范围，所以，一般普通的产品，由于产品本身的特点，会更多地选择抽真空包装机，在经过它包装后，不但可以方便产品的运输，并且对于保质也起到一定的作用。当然，新鲜程度可能不如冷藏的方式，但有些食品对此是没有特别的要求的。因此，在可能的情况下，抽真空包装机会是大家的选择。
     此外，还有另外一个原因，那就是食品在经过抽真空包装机包装后，它能更长时间的保质，关键是方便人们的携带。因此，除非特别需求的情况下，很多普通的食品类产品都会选择抽真空包装机，而非冷藏。在以前还未有抽真空包装机时，每到夏季仅食品类产品的变质造成的浪费就是一个巨大的数字，而今，虽然夏天仍然不利于产品的保质，但是在这方面已经得到了很好的改善。