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随着社会的不断发展，虽然更多的时候，我们将包装看成是一种时尚来追求，但对于绝大多数的产品而言，时尚在包装当中占有的地位并不是很重要，其实产品包装很重要的功能就是保存产品，其它任何的功能与作用都无法与之相比。现如今应用很广泛的包装设备应当属于抽真空包装机，这是因为与其它设备相比，抽真空包装机的技术是现在很先进的保存产品方法，同是也是很实用的。
    其实不用我说，大家也都知道，空气是绝大多数生物生存所必需的，微生物当然也是如此，所以说，为了防止微生物对于产品的损害，通过对产品抽真空的方式来保存产品是再好不过的，而抽真空包装机很主要的功能就是如此。与其它普通的设备相比，抽真空包装机的技术非常先进，并且是仅用人力无法达到的，因此，对于一般的包装设备来说，可以用人工包装代替，但抽真空包装机则是任何人力都无法代替的设备。
    大家都知道，人有一种物以稀为贵的思想，随着包装设备的不断发展与完善，将来一些产品包装市场可能会被人工包装所代替，但那也仅限于普通的包装，像抽真空包装机这样的设备，无论其发展得有多么迅速，人们的应用有多么的普及，都不可能被人工包装所代替。但也不能因此而对现在的抽真空包装机满意，其实，它本身还存在着很多的不足，只有不断地对其改进，才能使其更加地完善与完美。