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中国人对于食品讲究色、香、味俱全，而色又排在三者之首，由此就可以看出，人们在选择产品时，对于颜色会有多么地看重，尤其是在条件许可的情况下。但是对于现在市场当中的产品来说，我们不能仅仅从颜色上来选择了，因为现在化学添加剂的使用使得食品的颜色鲜艳，但对人体却是有害的，而抽真空包装机并不会有这样的问题，它同样可以起到保护产品的作用，并且还能使产品拥有正常的颜色，而并非特别的鲜艳。

前段时间的玉米事件，大家可能都听说过，某些不良商家为了自己的利益，在煮玉米时添加了化学产品，使得玉米不但有了鲜艳的黄色，并且可以达到长时间煮却不烂的情况，但由此我们也担心是否会给我们的健康带来危害，但抽真空包装机是不会如此的。其与普通的包装设备是不一样的，它主要是利用微生物活动的原理来达到延长产品保质和保鲜期的目的，所以，在它的包装下，产品的颜色可能并不是特别的鲜艳，但完全是正常的颜色。

当然，每种食品都有自己的颜色，而将其恰当的搭配，是可以达到视觉上的享受的，但这仅限于颜色正常自然，如果使用其它不正常的方式达到的颜色，即使再漂亮，由于对人体的危害也是无法得到认可的。抽真空包装机就是这样的设备，其本身对于产品的颜色并没有特别的作用，但是由于其延长了产品的保质和保鲜期，这使得产品的颜色更加地自然，而不是因为产品变质而颜色暗淡，所以，在视觉方面的追求也要在质量有保证的前提下进行。

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